Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Satureja thymbra. Γνωστό ως θρούμπι, θρούμπα, γεροντόχορτο, θρύμπα, τραγορίγανος, ζαρμπούνι ή ζαμπούρι. Μπορεί επίσης να ακούσετε να το λένε θύμος ο έρπυλλος, χαμοθρούμπι και γαϊδουροθυμό. Θυμίζει κάτι ανάμεσα σε ρίγανη και θυμάρι. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται σαν βότανο για τις διάφορες ασθένειες αλλά και σαν αρωματικό στη μαγειρική. Η καταλληλότερη εποχή για την καλλιέργεια του φυτού είναι είτε το φθινόπωρο είτε η άνοιξη. Ανθίζει το Μάιο για περίπου ένα μήνα.
Χρήσεις
- Μαγειρική χρήση
Τα φύλλα του ψιλοκομμένα μπαίνουν σε διάφορα φαγητά και ως αρωματικό αλλά και λόγω των αντιτοξικών ιδιοτήτων που έχουν. Το θρούμπι χρησιμοποιείται όπως η ρίγανη και το θυμάρι ( τρίβεται και φυλάσσεται). Συνδυάζεται με σαλάτες, σάλτσες, ψητά, όσπρια, ομελέτες, άσπρα τυριά, κουκιά, ωμά λαχανικά κ.α. Αρωματίζουμε με αυτό ξύδι, ελιές και αποξηραμένα σύκα. Δρα ως χωνευτικό και θεωρείται ιδανικό για όλα τα δύσπεπτα πιάτα. Το προσθέτουν ακόμη, σε χωνευτικά λικέρ.
- Φαρμακευτική χρήση
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ήταν γνωστές από την αρχαιότητα. Οι πατέρες της βοτανοθεραπείας και της φαρμακολογίας, Θεόφραστος και Διοσκουρίδης, αναφέρονται σε αυτό στα έργα τους. Το αφέψημα από θρούμπι θεωρείται διεγερτικό και τονωτικό και δρα κατά της πνευματικής και σωματικής κούρασης. Ακόμα σκοτώνει βακτηρίδια μικρόβια και μύκητες. Μπορεί να εφαρμοστεί και εξωτερικά, ως αντισηπτικό, στις πληγές και στα τσιμπήματα των εντόμων, καθώς προσφέρει άμεση ανακούφιση.
(ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σουρώνουμε, και πίνουμε έως τρεις φορές την ημέρα)
Θεραπευτικές ιδιότητες.
- Διεγείρει την όρεξη και βοηθά στη χώνεψη
- Τονώνει τον οργανισμό.
- Δρα εναντίον των εντερικών παράσιτων.
- Βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας, των σπασμών του εντέρου, των πόνων από κολικούς, της γαστρικής ατονίας, της νευρικής δυσπεψίας, της ναυτίας και της ξινίλας.
- Εξουδετερώνει τα αέρια.
- Μαλακώνει το βήχα και είναι κατάλληλο για τις βρογχίτιδες και το άσθμα.
- Διώχνει την αϋπνία και δρα θετικά σε νευροπάθειες.
- Βοηθάει σε περιπτώσεις αρθριτικών, σε ρευματισμούς και πετράς στα νεφρά.
- Θεωρείται ότι βελτιώνει την ακοή.
Προσοχή
Το μελισσόχορτο δεν συνιστάται σε εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες.
Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενδεικτικές και δεν αποτελούν ιατρική συνταγή.